Jamón Puro Bellota - El blog del jamón ibérico

20/01/202523/01/2025

Entendiendo las Siglas IPG, DOP y ETG en el Jamón Ibérico

El jamón ibérico es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española, conocido por su sabor exquisito y su elaboración tradicional. Sin embargo, para poder disfrutar plenamente de su calidad y origen, es importante conocer las etiquetas y sellos que acompañan este delicioso manjar. Entre las siglas más comunes que se encuentran en los productos de jamón ibérico, destacan IPG, DOP y ETG. Em este blog de Jamón Puro Bellota, os ayudaremos a entender que significan esas siglas, y en qué afectan a a calidad del Jamón Ibérico.

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13/01/202523/01/2025

Términos para referirnos al jamón ibérico

El jamón es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía mundial, y en particular, de la cultura española. Desde el jamón serrano hasta el más refinado jamón ibérico, las diferentes variedades de jamón se reconocen por sus siglas y denominaciones. Estas siglas no son solo simples abreviaciones; son símbolos de la calidad, el origen y el proceso de curación del jamón. En este blog de Jamón Puro Bellota, exploraremos las distintas siglas utilizadas para llamar a los jamones y su significado, ayudándote a comprender mejor las diferencias entre ellos.

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06/01/202509/01/2025

¿Qué es una dehesa? El Hogar del Jamón Ibérico

El jamón ibérico, uno de los mayores tesoros de la gastronomía española, no sería lo que es sin las dehesas. En este artículo de Jamón Puro Bellota, exploraremos qué son las dehesas españolas, su importancia en la producción del jamón ibérico y cómo este entorno natural influye en la calidad y sabor del producto final.

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30/12/202431/12/2024

Los mejores jamones ibéricos de 2024

El año está por acabarse, por eso en Jamón Puro Bellota, no podíamos despedir el año de otra manera que con un ranking de los mejores jamones ibéricos del 2024. Este ranking reúne los ejemplares más destacados en calidad, sabor, y tradición, elaborados por los productores más prestigiosos de España. Desde la crianza de los cerdos hasta el meticuloso proceso de curación, estos jamones representan lo mejor de la herencia culinaria ibérica.

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23/12/202424/12/2024

Maridajes para acompañar el Jamón Ibérico estas navidades

El jamón ibérico es un auténtico tesoro de la gastronomía española y un imprescindible en las mesas navideñas. Su textura, aroma y sabor lo convierten en una delicia que puede elevar cualquier celebración. Sin embargo, para disfrutar plenamente de esta joya culinaria, es crucial elegir los acompañamientos adecuados, sobre todo cuando llegan las fiestas. En este artículo de Jamón Puro Bellota, descubrimos los mejores maridajes para acompañar el jamón ibérico, desde vinos y cervezas hasta otros acompañamientos.

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16/12/202413/12/2024

Entrantes navideños con Jamón Ibérico para navidad

La Navidad es el momento perfecto para deleitar a familiares y amigos con una selección de platos únicos y llenos de sabor. El jamón ibérico, con su textura suave y sabor inconfundible, es el ingrediente estrella que puede transformar cualquier entrante en una experiencia culinaria inolvidable. En este blog de Jamón Puro Bellota, te presentamos algunas ideas creativas y fáciles de preparar para tus entrantes navideños.

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09/12/202420/11/2024

Recetas gourmet con jamón ibérico para sorprender a tus invitados

El jamón ibérico es sinónimo de lujo y sabor inigualable, ideal para convertir cualquier comida en una experiencia gastronómica única. Si estás planeando una celebración o una cena especial, incluir este manjar en tus platos es garantía de éxito. En este artículo de Jamón Puro Bellota, te mostramos cómo preparar recetas gourmet con jamón ibérico para sorprender a tus invitados, combinando tradición y creatividad para deleitar todos los sentidos.

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02/12/202420/11/2024

Picoteo para Navidad

La Navidad es una época mágica, llena de reuniones familiares, celebraciones y, por supuesto, deliciosos banquetes. Uno de los elementos que no puede faltar en una mesa navideña es el picoteo, y qué mejor manera de elevar este momento que con productos de alta calidad como los de Jamón Puro Bellota. En este blog, exploraremos diversas opciones de picoteo para Navidad que encantarán a tus invitados y te convertirán en el anfitrión perfecto.

Exploraremos varias ideas de para que hagas un picoteo de Navidad que guste a todos tus comensales. Desde una sencilla tabla de embutidos o quesos, hasta el maridaje perfecto para que puedas acompañar a tu picoteo navideño.

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25/11/202420/11/2024

Jamón ibérico: el regalo perfecto para cualquier ocasión

Cuando se trata de hacer un regalo especial, pocos obsequios pueden igualar la elegancia, el sabor y la tradición que ofrece el jamón ibérico: el regalo perfecto para cualquier ocasión. Ya sea para una celebración, un evento empresarial o un detalle personal, regalar un jamón ibérico es sinónimo de distinción y buen gusto.

Hoy, desde Jamón Puro Bellota, exploramos por qué el jamón ibérico es una opción única para regalar, qué lo hace tan especial y cómo elegir el mejor para cada ocasión.

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18/11/202420/11/2024

Cultura y costumbres españolas alrededor del jamón ibérico

El jamón ibérico es mucho más que un producto gourmet; es un símbolo de identidad y una parte fundamental de la cultura y costumbres españolas alrededor del jamón ibérico. Desde su proceso de elaboración artesanal hasta la forma en que se sirve y comparte, este manjar está profundamente arraigado en las tradiciones de España.

En este artículo de Jamón Puro Bellota, exploramos las prácticas culturales más emblemáticas relacionadas con el jamón ibérico, su papel en las celebraciones y la forma en que sigue siendo un pilar de la gastronomía española.

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