5 sentidos para disfrutar de un jamón ibérico de bellota

Cuando tenemos un jamón ibérico puro de bellota delante de nosotros, nuestros sentidos se afinan y se ponen a punto para disfrutar de todos sus matices. El jamón ibérico presenta unas propiedades organolépticas tan únicas y exquisitas que para poder apreciar todos sus matices, necesita utilizar no solo el sentido del gusto, sino también el olfato, la vista, el tacto y el oído.

5 sentidos para disfrutar de un jamón ibérico de bellota

Hoy en Jamón Puro Bellota le damos un par de consejos y recomendaciones para realizar la cata del jamón ibérico a través de un viaje con todos los sentidos. Seguro que ya sabe que degustar un buen jamón ibérico es una verdadera experiencia para todos los sentidos…

  1. El gusto es el sentido por excelencia de todos los alimentos. Le permitirá degustar el sabor del jamón, su intensidad en el paladar, y también podrá apreciar su jugosidad.
  2. El olfato es el otro sentido más importante para la cata del jamón. Podrá apreciar su aroma agradable, embriagador y lleno de matices.
  3. La vista le permite apreciar los colores vivos del jamón, su tamaño y su disposición en el plato. Le permite sentir ese flechazo que el resto de sentidos se encargarán de convertir en amor verdadero.
  4. El tacto le da la posibilidad de comprobar la calidad de cada pieza de jamón ibérico que llega a sus manos. Es clave para conocer si el jamón está en el momento óptimo de consumo o si debemos esperar algo más.
  5. El oído le ayuda a conocer mejor cada parte del jamón que va a saborear. Cuanto más se acerque al hueso del jamón durante el corte, más seco será el sonido.

Si quiere vivir una experiencia sensorial plena y única, disfrute ya de un jamón ibérico puro de bellota… una auténtica raza ibérica. En nuestra tienda online de jamones encontrará los mejores jamones ibéricos de las mejores marcas a un precio inmejorable. No espere más para viajar a un mundo de sabor y sensaciones ibéricas.

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