La producción de jamón ibérico en nuestro país es una de las más impactantes a nivel económico, y es que este manjar tiene una labor de lo más exhaustiva. El impacto económico de la industria del jamón ibérico en las comunidades rurales es una de las ventajas de su elaboración. Aporta empleo e interés por esta tradición. Hoy, en Jamón Puro Bellota, te explicamos más sobre esta tradición y lo importante que es para España.
Una tradición de siglos atrás que poco a poco ha ido generando muchos ingresos, tanto nacional como mundialmente a pequeñas zonas de España que se encargan de su elaboración.
Impacto económico
Muchas comunidades rurales de España centran su foco económico en la producción de este manjar, y no es para menos. La cría de cerdos, la producción de jamones y embutidos, así como la comercialización de estos productos, generan una considerable cantidad de ingresos en las zonas donde se lleva a cabo. Tiene un gran impacto económico, siendo el principal sustento de estas zonas. Además, gracias a su comercialización en el extranjero, el mercado es mucho más grande creando un impacto mayor.
Generación de empleo
Aunque parezca una tarea sencilla, la realización de jamón ibérico tiene una labor muy minuciosa, donde se necesitan muchos empleados para realizarlo. Desde los criadores de cerdos y los trabajadores en las dehesas, hasta los expertos en la elaboración y curación del jamón, esta industria ofrece una amplia gama de oportunidades laborales. La generación de empleo es otro de los impactos más notable en esta industria, potenciando la creación de trabajo.
Proyección internacional
Su sabor, su textura, su aroma… todo lo referido al jamón lo hace una pieza espectacular, tanto es así, que es reconocido mundialmente como un producto gourmet. La exportación a otros países de jamón ha generando más ingresos a las comunidades rurales, teniendo la oportunidad de ofrecer sus productos a un mercado mucho más amplio. El jamón ibérico ha trascendido las fronteras de España para convertirse en un producto reconocido y apreciado en todo el mundo
Atracción del turismo
La elaboración de jamón ibérico es una tradición digna de estudio y que atrae a muchos curiosos interesados en la creación de jamones. Las comunidades rurales que producen jamón, a menudo ofrecen una variedad de actividades turísticas. Estas actividades van desde visitas a fincas y bodegas hasta degustaciones de productos locales. Esto genera una atracción a los turistas, que deciden visitar las zonas, potenciando la económica de la comunidad, desde la industria hotelera hasta la hostelería.
Este es el impacto económico de la industria del jamón ibérico en las comunidades rurales, una manera de generar empleo y crear interés en estas zonas. La realización de jamón es un arte con muchos años de historia, que gracias a su calidad, ha potenciado la economía de muchos sectores. En Jamón Puro Bellota encontrarás todo tipo de jamones para que tu también tengas la oportunidad de saborear este producto gourmet.