Los mejores jamones ibéricos de España 2024

El jamón es uno de los productos estrella de nuestra dieta mediterránea y allá donde va triunfa. Quien prueba el jamón por primera vez, repite, y es que su sabor es único e inigualable.

Actualmente, existen muchas marcas y tipos de jamón, haciendo un poco complicada la elección del jamón perfecto. Hoy, en el blog de Jamón puro bellota, te contamos cuáles son los mejores jamones del mundo. Un pequeño adelanto, todos son españoles.

¿Cuáles son los mejores jamones ibéricos?

Existen una gran variedad de jamones donde influyen factores como la raza del animal, la denominación de origen, tiempo de curación… La combinación justa de todos estos elementos, da como resultado un jamón de una calidad excelente. A continuación, te contamos cuáles son los mejores jamones a nivel mundial.

Jamón etiqueta negra Benito

Si estás buscando un jamón de excelente relación calidad precio, este es el jamón etiqueta negra Benito. Se trata de un jamón procedente de cerdos engordados en libertad y alimentado de los pastos naturales de las dehesas entre las sierras de Huelva y Extremadura. Con un proceso de curación de entre 26 a 36 meses, que le aportan un exquisito sabor, único e inconfundible.

Jamón ibérico Joselito gran reserva

Jamones Joselito nació en 1868 como una pequeña empresa familiar ubicada en Guijuelo (Salamanca) que hoy en día se ha convertido en una de las principales productoras de jamón españolas. Aunque ya han pasado más de 150 años desde su fundación, su objetivo siempre ha sido conseguir ser el mejor jamón del mundo y lo ha conseguido gracias al reconocimiento de los mejores chefs y críticos gastronómicos como Ferran Adrià o Yannick Alléno.

El Jamón Joselito Gran Reserva se crea de forma artesanal, sin conservantes, sin colorantes, ni ningún otro tipo de aditivos. Los cerdos de donde provienen los jamones y paletillas son 100% raza ibérica criados en libertad y alimentados de pastos naturales y bellotas. Tienen sus propias bodegas donde se secan los jamones con una curación de al menos 36 meses. Los Jamones Joselito no escatiman en detalles y es por eso que consiguen ese sabor tan especial y característico de la marca.

Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas

Avalado por la certificación 5J, garantía de autenticidad y calidad suprema, el Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas proviene de cerdos 100% ibéricos, criados en libertad entre las majestuosas dehesas de Jabugo. El peso del Jamón Cinco Jotas oscila entre 7,5 Kg a 9 Kg, evidencia de una pieza generosa en tamaño y sabor. Su proceso de curación, llevado a cabo de manera artesanal y natural, se extiende entre 2 y 3 años, asegurando una maduración óptima que acentúa cada uno de sus matices.Una de las joyas de este jamón es su textura: jugosa y tierna. La grasa entreverada, aromática y delicada, hace que cada bocado se convierta en una experiencia sensorial inigualable.

Jamón ibérico de bellota 5 jotas Edición limitada Ángel Schlesser

Otro de los grandes jamones con reconocimiento a nivel mundial, es el Jamón Ibérico 5 Jotas. Con un sabor artesanal y único, los jamones 5 jotas ofrecen toda una experiencia gastronómica a tu paladar desde 1879.

Cuidan hasta el más mínimo detalle en cada jamón y paletilla y eso, al final se acaba notando en su intenso sabor. Para esta casa de jamones, el conocimiento y la experiencia son vitales para controlar la cantidad exacta de grasa, el proceso de salación, el proceso de curación y el corte final. Cada pata del Jamón Ibérico 5 jotas, pesa más de 9 kilos y tiene una curación mínima de 36 meses.

Jamón de Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal

Escuchar el nombre de Sánchez Romero carvajal, es saber que se está hablando de un excelente jamón ibérico. La pureza de raza, la dehesa, su bodega centenaria en Jabugo y el proceso artesanal garantizan unos jamones de una altísima calidad. Sus dehesas se encuentran en el sureste peninsular, concretamente en Jabugo, a 650 metros sobre el nivel del mar. El jamón de bellota 100 % ibérico Sánchez Romero Carvajal está elaborado mediante procesos 100% artesanales que garantizan el rigor y la calidad de la pieza. Este exquisito jamón proviene de cerdos criados en total libertad y alimentados con bellotas, lo que confiere a la carne un sabor único y delicado.

Jamón de Bellota 100 % ibérico Maldonado

Los jamones Maldonado tienen fama de ser los más caros del mundo. El cerdo ibérico con el que se realizan estos jamones extremeños, es de raza pura. Desde sus inicios, en 1962, Sabas Maldonado y su hijo Manuel, fijaron la esencia de sus jamones en la pureza de la raza de los cerdos. El Jamón de Bellota 100% Ibérico Maldonado es una auténtica joya gastronómica procedente de Extremadura, elaborado exclusivamente con carne de cerdo ibérico puro alimentado a base de bellotas. Al degustar el Jamón de Bellota 100% Ibérico Maldonado, se aprecia la sedosidad y el sabor profundo que solo la bellota puede aportar, acompañado de un aroma inconfundible y un color brillante que distingue a este producto.

Jamón de Bellota 100% Ibérico COVAP Alta Expresión Oro

Las patas del jamón Covap Alta expresión son tan exclusivas que son limitadas. Para esta empresa, prima la calidad, artesanía y cuidado en el más mínimo detalle, antes que la producción en masa. Sus maestros jamoneros trabajan cada pieza de forma tradicional. Para la salación de los jamones utilizan solamente la proveniente de las salinas de Odiel, parque natural de las marismas de Huelva. También ha sido uno de los jamones más premiados con reconocimientos como el Mejor Jamón de Los Pedroches o el Superior Taste Award.

Jamón Tesoro Etiqueta Oro Benito Selección Especial

Si estás buscando un jamón de calidad excepcional, Jamón Tesoro Etiqueta Oro Benito Selección Especial es el producto que debes saborear. Con más de 30 meses de curación, se trata de una pieza única que dejará tu paladar completamente satisfecho. El jamón Tesoro Etiqueta Oro proviene de cerdos criados en Andalucía y se alimentan de bellota, cereales y pastos naturales, lo que le confiere un sabor inigualable.

Jamón de bellota 100% raza ibérica Benito

El Jamón de bellota 100 % raza ibérica Benito, una auténtica joya para tu paladar. Este jamón se cura durante más de 36 meses, lo que garantiza su calidad excepcional y su sabor inigualable. Los cerdos que son seleccionados para la elaboración de este jamón son criados en montanera con bellotas, lo que les confiere un sabor y aroma únicos. Después de la salazón, el secado y la maduración, este jamón se convierte en una auténtica delicia para los amantes del ibérico.

Estos son algunos de los mejores jamones del mundo actualmente. En Jamón Puro Bellota encontrarás algunos de estos exclusivos jamones que sin duda harán las delicias de tu paladar. ¿Has probado alguno de los que te mencionamos?