El queso es uno de los alimentos más populares del mundo y que, con tanta variedad, es difícil que a alguien no le guste. Por esta razón, desde Jamón Puro de Bellota te queremos dar a conocer los mejores quesos del mundo en 2023.
Todos los años se hace un top mundial de los mejores quesos del mundo, pero eso no quiere decir que no haya otros que no tengan un sabor espectacular. En Jamón Puro de bellota tenemos varios tipos de quesos que seguro harán las delicias de tu paladar.
TOP 5: Oaxaca Cheese
Un queso originario de México, es el quinto en la lista de los mejores quesos del mundo. Tiene una textura muy suave que es perfecta para cocinar, es muy famoso en las cocinas y es líder en el tipo de queso para la creación gastronómica. Es indispensable si vas a cocinar quesadillas, ya que es el queso típico usado para esta receta.
TOP 4: Grana Padano
El Grana Padano es uno de los quesos favoritos en la gastronomía italiana y que se utiliza muchas veces en la cocina para darle un sabor único a las recetas. Para la realización de este queso no se requieren muchos ingredientes, pero si es cierto que hay que dejarlo curando durante un año y medio para conseguir ese sabor. Lo podemos ver mucho como acompañante en la pasta o como aperitivo cortado en rodajas.
TOP 3: Burrata
Uno de los quesos frescos por excelencia es la burrata, con su forma circular muy parecida a la mozarella y con un origen reciente en la historia de los quesos. Lo interesante de este queso es que parece que tenga una doble capa, ya que al partir la capa exterior aparece un queso más cremoso dándole un sabor distinto. Es un queso alto en calorías por lo que normalmente no se suele acompañar más que en ensaladas o con tomates, pero a diferencia de otros, tiene un sabor muy característico y hay que tener ojo con qué lo combinamos.
TOP 2: Gorgonzola Piccante
El gorgonzola picante tiene como característica ser un queso muy fuerte y con un sabor muy intenso. Este queso es idóneo si te gustan los quesos con un toque picante y que se salga fuera de lo normal. Tarda 80 días en curarse y se diferencia bastante del gorgonzola dulce. Es perfecto para salsas o ensaladas.
TOP 1: Parmigiano Reggiano
El queso que lidera por excelencia el top 1 de los mejores quesos del mundo de 2023 es el queso parmesano rallado. Este queso es de los más conocidos que existen y de los más utilizados en los platos de pasta. Por lo general es un queso con una textura dura y que suele rallarse para su uso. Un dato curioso de este queso es que es alto en calcio, por lo que es genial para el crecimiento de los niños.
A lo largo de la historia han ido surgiendo muchos tipos de quesos, con diferentes texturas y sabores, por eso en Jamón Puro de Bellota hemos querido traerte este top mundial. Es interesante saber cuales son los quesos más codiciados por el mundo y con mejores características. A tu parecer, ¿cambiarías alguno e esta lista?
Con un buen queso siempre triunfarás en un aperitivo o en algún evento, por eso te invitamos a que pegues un vistazo a nuestros quesos, algunos tan interesantes como el queso de cabra con pimentón. Un consejo que te dejamos, es que lo acompañes con alguno de nuestros jamones, ya que el queso y el jamón es una combinación casi perfecta.