Seguro que alguna vez se han hecho esta pregunta. Hoy en el blog de Jamón Puro Bellota les contamos por qué se cuelgan los jamones del techo y de dónde proviene esta práctica. ¡No pierdan detalle porque les va a sorprender!
¿Jamón cortado a mano o a máquina?
¡Pregunta interesante! Aunque para muchos la elección puede parecer obvia, lo cierto es que muchos otros aún siguen teniendo dudas sobre sus diferencias. Hoy en Jamón Puro Bellota nos centramos en este tema y les ayudamos a descubrir estos dos cortes.
¿Quiénes somos?
¡Bienvenidos al blog de Jamón Puro Bellota! Cada semana podrán leer una nueva publicación en la que hablaremos de temas muy diversos dentro del mundo de los ibéricos de más alta calidad. Pero antes de empezar, nos presentamos. Continuar leyendo «¿Quiénes somos?»