¿Sabes cómo empezar un jamón? Descubre los mejores tips para colocar el jamón en el jamonero y cortar las lonchas perfectas de jamón con nuestro maestro jamonero.
VER CONSEJOEl jamón de Guijuelo es una de las joyas de la gastronomía española. Guijuelo es un municipio de la localidad salmantina muy reconocido por la existencia de numerosas fábricas de jamones y embutidos, pues cuenta con una orografía perfecta para la crianza de cerdos . En Jamón Puro Bellota podrá comprar jamones y paletas de Guijuelo de primeras marcas. Contamos con una estupenda selección de jamones de Denominación de Origen Guijuelo procedentes de los mejores secaderos de jamones de la península.
La tradición artesanal en la producción del jamón ibérico de Guijuelo se percibe por sus calles y, gracias a Jamón Puro Bellota podrá disfrutar de un buen jamón de Guijuelo. Contamos con los mejores precios en jamones y paletas Guijuelo y la más alta calidad. En nuestra tienda online, podrá comprar la pata de jamón de Guijuelo 100% ibérica o deshuesada. Encontrará un amplio catálogo de las marcas y secaderos más prestigiosos a nivel internacional.
Pruebe un sabor inigualable de los mejores jamones ibéricos Denominación de Origen Guijuelo. Son únicos, proceden de cerdos criados en las dehesas repartidas por Castilla León. Comprar en Jamón Puro Bellota es comprar jamón ibérico de Guijuelo directo del fabricante.
Los jamones de Guijuelo son una Denominación de Origen Protegida supraautonómica de España. Guijuelo es una población situada en la provincia de Salamanca. Los jamones y paletas de Guijuelo son productos cárnicos obtenidos tras someter a las extremidades posteriores y anteriores del cerdo ibérico a un proceso de salazón, lavado, post-salado, curado-maduración y envejecimiento muy concreto. Ello hace que tengan un sabor, textura y jugosidad únicos.
En Jamón Puro Bellota contamos con jamones y paletas de Guijuelo de la más alta calidad. Para que pueda degustar y saborear en su paladar cada una de las lonchas de los jamones de Guijuelo.
El jamón de Guijuelo es uno de los mayores tesoros de la gastronomía española y uno de los productos gourmet más apreciados dentro y fuera del país.
El aspecto del jamón ibérico de Guijuelo es inconfundible. Cuenta con una caña fina, magro rojo, grasa infiltrada y un tocino de lo más jugoso. Sus elevados índices de ácido oleico aportados por la bellota aseguran su terneza y palatabilidad; pero, además, le confieren unas propiedades que lo posicionan como uno de los alimentos más saludables de la dieta mediterránea y un producto cardiosaludable. Además, otros de los beneficios de consumir jamón ibérico de Guijuelo son:
Prevención de enfermedades cardiovasculares. El alto contenido en ácido oleico y tocoferoles naturales aportados por la bellota ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, al contribuir a reducir los niveles de LDL y mejorar el nivel de HDL.
Disminución de la fatiga en deportistas. El consumo moderado de Jamón de Bellota Ibérico de Guijuelo ofrece un gran aporte proteico, con un perfil lipídico equilibrado y moderado en calorías. Sin duda, un alimento ideal para ganar masa muscular y un perfecto sustituto de otras carnes rojas no tan saludables.
Prevención de la anemia: El jamón ibérico de Guijuelo contiene un alto contenido en hierro.
Reducción de la ansiedad y el estrés. Debido a sus altos niveles de triptófano (aminoácido precursor de la serotonina), los jamones ibéricos y paletas de Guijuelo actúan como antidepresivo natural.
El etiquetado de los jamones y paletillas de Guijuelo es el siguiente:
En Jamón Puro Bellota contamos con diversos productos de Guijuelo. Ponemos a su disposición jamones y paletas de Guijuelo de la más alta calidad y exquisitez a muy buen precio, como el Jamón de Bellota 100% Ibérico Arturo Sánchez o Jamón Patabrava Guijuelo Selección de Autor. Si lo desea, en nuestra tienda online también podrá comprar la pata de jamón Guijuelo deshuesada o loncheada.
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