Lomo 100% Ibérico Puro de Bellota Sánchez Romero Carvajal Pieza Entera

Sumérgete en el mundo del sabor auténtico con el "Lomo Ibérico Puro de Bellota Sánchez Romero Carvajal Pieza Entera", un producto que representa la excelencia y la tradición en cada bocado. Esta caña de lomo ibérico, elaborada en las bodegas centenarias de Jabugo, es un testamento a la habilidad y dedicación de los artesanos de Sánchez Romero Carvajal. Seleccionando cuidadosamente las carnes de cerdos 100% ibéricos de su propia ganadería, este lomo conserva un sabor puro y original que te cautivará.

Los cerdos de donde proviene esta delicia son criados en libertad, en las dehesas españolas, alimentándose de bellotas, lo que aporta al lomo un sabor y textura inigualables. Cada pieza de lomo ibérico puro de bellota pesa entre 700 y 850 gramos, una cantidad generosa para compartir y disfrutar.

Además de su exquisito sabor, este lomo ibérico es un producto de fácil conservación. Simplemente mantenlo en un lugar fresco y ventilado para preservar su calidad hasta que decidas saborearlo. Y cuando lo hagas, recuerda cortarlo en biselado y servirlo a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de su aroma y sabor. Una vez abierto, guárdalo refrigerado y consúmelo antes de 30 días para asegurar su frescura y calidad.

Libre de alérgenos y gluten, el "Lomo Ibérico Puro de Bellota Sánchez Romero Carvajal" es adecuado para una amplia variedad de dietas y preferencias. Es más que un simple embutido, es una experiencia gastronómica que refleja la pasión y el cuidado con el que se elabora.

Sánchez Romero Carvajal

Descubre los Jamones Sánchez Romero Carvajal, un mundo donde la tradición y la calidad se unen para ofrecerte una experiencia culinaria excepcional. Con más de 140 años de historia, esta prestigiosa marca se distingue por su compromiso con la preservación de la raza 100% ibérica y el bienestar de sus animales, que se crían libremente en bellas dehesas.

El respeto por la dehesa y la bodega centenaria en Jabugo son fundamentales para Sánchez Romero Carvajal. Aquí, se preserva el arte de la elaboración artesanal de jamón, un conocimiento que ha pasado de generación en generación. El resultado es un jamón de bellota 100% ibérico producido de manera sostenible, manteniendo su sabor tradicional a lo largo del tiempo.

La producción de estos jamones destaca por tres aspectos clave. Primero, una cuidadosa selección genética garantiza la pureza de la raza 100% ibérica, asegurando así la calidad desde su origen. Segundo, los cerdos se alimentan de bellotas en las dehesas, disfrutando de una dieta natural que realza el sabor y la textura del jamón. Finalmente, el proceso artesanal, sumado a las condiciones geográficas y climáticas únicas, permite una curación natural de 2 a 3 años. Esta meticulosa tradición se mantiene para garantizar la calidad excepcional de los Jamones Sánchez Romero Carvajal.