Jamón Serrano Juviles Etiqueta Azul IGP Trevélez

El Jamón Trevélez +17 meses de Curación Natural es un producto de calidad excepcional, elaborado artesanalmente con los mejores ingredientes y siguiendo una tradición centenaria. Se trata de un jamón en pata I.G.P. TREVELEZ, que cuenta con más de 17 meses de curación natural en un entorno privilegiado: el Parque Natural de Sierra Nevada, a 1250 metros de altura.

Es un jamón natural, ya que no contiene aditivos ni conservantes. Su elaboración es artesanal y sus ingredientes son sencillos y naturales: jamón y sal marina de origen español. Además, su contenido de sal es reducido.

En Jamón Puro Bellota se pueden encontrar piezas de Jamón Trevélez 17 meses de curación de 6,75 hasta 8,5 kilos. Este jamón dispone de precinto azul que indica una curación de más de 17 meses. Además, se puede comprar la pieza entera con el hueso, ideal para todos aquellos maestros cortadores que se beneficiarán de todo el exquisito sabor de la pieza, o loncheado a cuchillo en sobres de 100 gramos. Además, también se puede adquirir el hueso troceado al vacío con un pequeño suplemento junto con el sobre de jamón.

El Jamón Trevélez +17 meses de Curación Natural cuenta con el certificado del Consejo Regulador del Jamón de Trevélez, lo que garantiza su calidad y autenticidad.

Jamones de Juviles

Si eres un amante del jamón ibérico de calidad excepcional, no puedes perderte los Jamones de Juviles. Se trata de una marca con una larga tradición familiar en la elaboración de jamones, que se remonta a 1930.
Los Jamones de Juviles se elaboran en pleno Parque Natural de Sierra Nevada, en el pueblo de Juviles, a una altitud de 1.250 metros. Este lugar privilegiado permite que la flora de la comarca de la Alpujarra alta influya en la curación natural de los jamones, aportando un aroma y color característicos a su corte. Además, la curación se realiza de manera artesanal y natural, sin aditivos artificiales, solo con sal marina.

Los jamones de Juviles son saludables, ya que no contienen conservantes ni aditivos artificiales, y se someten a un proceso de curación natural riguroso y cuidadoso que garantiza un producto de alta calidad. La marca cuenta con más de 10.000 metros cuadrados de secaderos naturales, equipados con los medios técnicos más avanzados del momento, y se somete a estrictos controles sanitarios para garantizar un proceso idóneo de curación natural.

Cada loncha está cargada de delicados matices y ofrece una textura y un sabor delicioso que satisface todos los paladares más exigentes del jamón. Estos jamones son un auténtico placer para todos los grandes amantes del jamón. Pruébalos y disfruta del auténtico sabor del jamón. ¡Te
sorprenderan!