Jamón Etiqueta Negra Benito procedente de cerdos engordados en libertad, alimentándose de las raíces, frutos y pastos naturales, que nos aportan las sierras de Huelva y Extremadura. Su proceso de maduración y curado se realiza en el punto mas alto de la zona, Castaño de Robledo, aportando un aroma y sabor inigualable. Curación aproximada de entre 26-36 meses dependiendo del peso de la pieza. Oferta sólo disponible para pedidos realizados en la tienda online.
El Jamón Etiqueta Negra Benito es un producto de alta calidad, proveniente de cerdos que son criados en libertad, alimentándose de los recursos naturales de las sierras de Huelva y Extremadura. El proceso de engorde natural permite que el animal tenga una alimentación equilibrada y de calidad, lo que se traduce en un sabor exquisito y único.
Este jamón es sometido a un proceso de maduración y curado en el punto más alto de la zona, en Castaño de Robledo, lo que le aporta un aroma y sabor inigualable. El cuidado en su proceso de curación es uno de los aspectos más destacados de este producto, ya que se realiza de forma artesanal y con una duración aproximada de entre 26 y 36 meses, dependiendo del peso de la pieza.
Los cerdos se alimentan a base de bellotas, quejigos, cereales y pastos naturales durante la montanera y son secados lentamente en la Sierra Andaluza, un lugar excepcional con un clima único en el mundo, confiriéndoles una perfecta curación y un sabor inconfundible.
Ibéricos Benito
Ibéricos Benito es sinónimo de máxima calidad para deleitar a los paladares más exigentes con productos ibéricos en jamones y paletas, quesos y embutidos, elaborados con total cuidado y esmero. La marca cuenta con un gran bagaje en la elaboración de jamones artesanos de calidad única.
La marca cuenta con instalaciones en Arahal (Sevilla), Castaño del Robledo (Huelva) y en Guijuelo (Salamanca). Además, todos los sistemas de elaboración se ajustan a los más altos estándares de calidad de la Unión Europea, obteniendo como resultado un jamón suave y sabroso.
Los maestros jamoneros de Ibéricos Benito tratan cada fase de elaboración con esmero, en un total de cinco fases: clasificación, secado, salazón, maduración y lavado.
Si tu paladar es un apasionado del embutido y el ibérico, no dejes de aprovechar la oportunidad de degustar las piezas de Ibéricos Benito, será una experiencia única.
En este video os mostramos el inicio y corte de nuestro producto estrella en relación calidad/precio. Magnífica curación y muy buen veteado, con sabor pronunciado y punto justo de sal... Fantástico!
Jamón Etiqueta Negra Benito procedente de cerdos engordados en libertad, alimentándose de las raíces, frutos y pastos naturales, que nos aportan las sierras de Huelva y Extremadura. Su proceso de maduración y curado se realiza en el punto mas alto de la zona, Castaño de Robledo, aportando un aroma y sabor inigualable. Curación aproximada de entre 26-36 meses dependiendo del peso de la pieza. Oferta sólo disponible para pedidos realizados en la tienda online.
