Jamón Ibérico Cebo de Campo 50% R.I Montelejo de Torres de Briz

Adéntrate en el fascinante mundo del Jamón Ibérico Cebo de Campo 50% R.I Montelejo de Torres de Briz, un deleite para los amantes de los sabores auténticos y la calidad excepcional. Cada detalle de este producto ha sido cuidadosamente elaborado para brindarte una experiencia gastronómica inigualable.

Este jamón proviene de las patas traseras del cerdo, criado en total libertad en los campos de Extremadura, donde se alimenta de los exquisitos pastos y cereales de la región. Esta alimentación de calidad, combinada con el estilo de vida en armonía con la naturaleza, aporta al jamón un sabor y una textura únicos.

Con un peso aproximado de 7,5 a 8 kg, este jamón se presenta en una pieza entera con hueso o loncheado a cuchillo en sobres de 100 gramos, brindándote opciones para disfrutarlo a tu manera.

La elaboración de este producto es un verdadero arte. Cada jamón es sometido a una curación de más de 30 meses en bodegas naturales, permitiendo que los sabores y aromas se desarrollen plenamente. Durante este proceso, se combinan tradición y experiencia para obtener un jamón de calidad excepcional.

Un aspecto destacable de este jamón es su idoneidad para aquellos con restricciones alimentarias, ya que no contiene alérgenos. Esto permite que una amplia variedad de personas pueda disfrutar de su delicioso sabor sin preocupaciones.

Originario de Extremadura, una tierra reconocida por su tradición y excelencia en la producción de jamones ibéricos, el Jamón Ibérico Cebo de Campo 50% R.I Montelejo de Torres de Briz es una muestra de la riqueza y la calidad de los productos de la región.

Torres de Briz Ibéricos

Descubre el encanto de los Torres de Briz Ibéricos, una selección de jamones y embutidos que te transportarán a la rica tradición de la Dehesa de Extremadura. Detrás de estos exquisitos productos se encuentra Torres de Briz, una cooperativa formada por ganaderos e industriales con una pasión compartida por la cría y transformación de cerdos ibéricos de alta calidad.

Desde su creación en los años 80, Torres de Briz se ha dedicado a la cría en dehesa de cerdos ibéricos, asegurando un cuidado meticuloso desde la entrada en montanera hasta el sacrificio. Esto garantiza la autenticidad de los cerdos de bellota, cuyas arrobas repuestas provienen realmente de una alimentación basada en bellotas. Además, su gama de productos también incluye cerdos ibéricos de campo, criados en dehesa y alimentados con pastos y piensos naturales, manteniendo los mismos estándares de calidad y control.

La clave del éxito de Torres de Briz radica en la producción limitada y altamente controlada, lo que permite ofrecer una calidad excepcional a un precio competitivo. Al realizar todo el proceso productivo internamente, desde las cerdas madres hasta el jamón, la cooperativa mantiene sus costes de producción ajustados, sin comprometer la calidad final del producto.

Sumérgete en una experiencia gastronómica única al probar los Torres de Briz Ibéricos. Cada bocado revela la pasión y el cuidado que se han invertido en su elaboración, con un sabor y una textura que deleitarán tus sentidos.