Jamón Ibérico de Bellota 100% R.I. Nobleza Extremeña

El "Jamón Ibérico de Bellota 100% R.I. Nobleza Extremeña" es una joya gastronómica que destaca por su meticuloso proceso de elaboración tradicional.

Proveniente de cerdos alimentados con bellotas, este jamón se somete a un proceso de curación lento y natural que puede prolongarse durante varios años. Durante este tiempo, la grasa se distribuye uniformemente, brindando una textura suave y un sabor intenso y profundo.

Disponible en piezas enteras de 7,5-8 kilogramos con hueso o en finas lonchas de 100 gramos, este jamón es la expresión máxima de la tradición y calidad de los productos ibéricos.

Industrias Cárnicas Villar

Industrias Cárnicas Villar, con una historia que se extiende por más de sesenta años, representa una destacada empresa de gestión familiar que se ha especializado en la cuidadosa selección, crianza y elaboración de productos derivados del cerdo, abarcando tanto la variedad ibérica como la blanca. Esta marca arraigada en Soria ha jugado un papel significativo en el desarrollo económico y social de su entorno, ganando un lugar de honor en la industria cárnica de toda España.

Con operaciones repartidas entre sus instalaciones de vanguardia en Los Rábanos (Soria), Burguillos del Cerro (Badajoz) y Balsapintada (Murcia), Villar destaca en el sector. Su planta en Los Rábanos cuenta con 47 secaderos destinados a jamones y paletas y 28 para embutidos, además de un área especial para el procesado y corte de sus variados productos. En la localidad de Burguillos del Cerro, se dedican a la producción de exquisitos productos ibéricos amparados bajo la denominación "Dehesa de Extremadura".

El compromiso de Villar con la responsabilidad social corporativa es firme y se refleja en su impulso por una nutrición saludable, su soporte a las comunidades vulnerables y su colaboración con organizaciones de caridad. Además, su catálogo incluye una amplia gama de productos accesibles para todos los presupuestos, con opciones más saludables como jamones bajos en sal.

Villar extiende una invitación a descubrir su amplio surtido de jamones y productos derivados del cerdo ibérico, un encuentro entre la tradición y la más alta calidad. Degustar sus productos es embarcarse en un recorrido sensorial que transporta al comensal al epicentro de la auténtica culinaria. Sus avanzadas instalaciones, combinadas con la belleza de su entorno natural, aseguran un nivel supremo de calidad en cada uno de sus artículos.

Avalados por el Grupo Costa, con su rica experiencia, Industrias Cárnicas Villar se alza como un punto de referencia en el panorama cárnico internacional. Su pasión por la calidad superior, su compromiso con la sociedad y su orientación hacia el cliente los consagran como la elección de confianza para aquellos que valoran la autenticidad en el mundo del cerdo ibérico.