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JIBARCMAL
Jamón de Bellota 100% ibérico ARCANO MALDONADO
634,
98
€
Impuestos incluidos
Fuera de stock
El jamón de bellota 100% ibérico ARCANO se presenta sin perfilar conservando así toda la grasa propia del jamón y su piel. Con ello, Maldonado consigue un jamón en estado puro, con sus propiedades organolépticas intactas, obteniendo cortes únicos de usos gastronómicos y culinarios insólitos. ¡Puro aprovechamiento!
a partir de 70€
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Información del producto
El jamón de bellota 100% ibérico ARCANO MALDONADO es un producto excepcional que refleja la máxima calidad y tradición en cada pieza. Durante su elaboración, se conserva el cuero completo del animal, lo que asegura una óptima conservación del jamón y potencia su contenido de ácido oleico, proveniente de las bellotas. Este proceso da como resultado un jamón con un sabor profundo, un brillo inigualable y una textura suave que se funde en el paladar. Su grasa, de origen exclusivamente natural, es rica en ácidos grasos insaturados y se disfruta plenamente en cada bocado, recomendándole una proporción equilibrada de carne y tocino al 50%.
Criado en libertad en la dehesa, estos cerdos siguen una alimentación cuidadosamente supervisada, basada en hierbas naturales y piensos de primera calidad elaborados con cereales seleccionados. Este control riguroso asegura un sabor único que evoca el paisaje y la tradición de la crianza ibérica.
En boca, este jamón se distingue por su sedosidad, un aroma singular y un color brillante característico. Al degustar junto con su parte de tocino, el jamón despliega una complejidad de sabores que recuerdan a la esencia del campo y a la pureza de la raza ibérica ancestral. Un verdadero manjar que combina tradición, calidad y excelencia.
Jamones Maldonado
Los jamones Maldonado proceden de cerdos ibéricos que se han criado en libertad y con gran mimo en las dehesas de Extremadura.
Los fríos inviernos y los cálidos veranos de Extremadura favorecen una curación pausada y llena de carácter, minimizando la pérdida de oleico aportado por la alimentación a base de bellota.
Gracias a los maestros jamoneros e investigación, desarrollo e innovación (I+D+I) de Jamones Maldonado, se ha logrado una mayor capa de grasa que infiltra la carne con un mayor porcentaje de ácidos oleicos, consiguiendo así un sabor sublime. Con el jamón de bellota 100% ibérico ARCANO se ha vuelto a dar más importancia a la excelencia del sabor que a tendencias estéticas.
El jamón de bellota 100% ibérico ARCANO se presenta sin perfilar conservando así toda la grasa propia del jamón y su piel. Con ello, Maldonado consigue un jamón en estado puro, con sus propiedades organolépticas intactas, obteniendo cortes únicos de usos gastronómicos y culinarios insólitos. ¡Puro aprovechamiento!
Ficha técnica
- Procedencia
- Extremadura
- Ingredientes
- Ingredientes: 100 % carne de cerdo ibérico puro de bellota, sal.
- Información nutricional
- Hidratos de carbono: 0 %. Proteinas: 28.5 %. Grasas: 14.5 %. Kcal-Kjul.: 242 Kcal./ 1012 Kjul
Coste de envío
| Envío a | Coste | Envío gratisa partir de |
|---|---|---|
| Peninsula y Portugal (salvo islas) | 4,95€ | 70€ |
| Baleares | 7,50€ | 150€ |
| Francia y Alemania | 15€ | 200€ |
| Austria, Bélgica, República Checa, Dinamarca, Holanda, Hungría, Italia, Luxemburgo, Polonia, Suiza y Reino Unido | 20€ | 300€ |
| Eslovénia, Estonia, Finlandia, Irlanda, Letonia, Lituania, Eslovaquia, Rumania y Suiza | 30€ | 400€ |
El jamón de bellota 100% ibérico ARCANO se presenta sin perfilar conservando así toda la grasa propia del jamón y su piel. Con ello, Maldonado consigue un jamón en estado puro, con sus propiedades organolépticas intactas, obteniendo cortes únicos de usos gastronómicos y culinarios insólitos. ¡Puro aprovechamiento!