Jamón de Bellota 75% de Raza Ibérica Patabrava. DO Guijuelo Gran Reserva

Emergente de las tierras de Guijuelo y respaldado por la prestigiosa Denominación de Origen Protegida (DOP) Guijuelo, presentamos el "Jamón de Bellota 75% de Raza Ibérica Patabrava", una auténtica obra maestra de la charcutería que evoca pasión, tradición y excelencia.

Con una curación meticulosa que supera los 36 meses, este jamón es el fruto de la paciencia y la destreza. Cada pieza, con un peso aproximado entre 7,5 a 8 kg, es un testimonio del compromiso con la calidad y el arte del buen hacer.

La pureza racial del cerdo, que ostenta un impresionante 75% de raza ibérica, garantiza un producto que lleva en su esencia el genuino sabor de la bellota. Este distintivo, combinado con una alimentación rica y natural, imparte al jamón matices exquisitos y una textura insuperable.

Elaborado con ingredientes simples pero de la más alta calidad, este jamón combina la esencia del cerdo ibérico con la frescura de la sal marina, creando una sinfonía de sabores que deleitarán los paladares más exigentes.

Los amantes del buen jamón tienen la flexibilidad de elegir. Para quienes desean disfrutar de la experiencia completa de corte, la pieza entera con hueso es una elección magnífica. Pero si lo que se busca es comodidad sin renunciar a la autenticidad, el sobre de 100 gramos loncheado a cuchillo es una opción que fusiona tradición y practicidad.

Jamón Patabrava

Adentrarse en el mundo de los jamones Patabrava es viajar a través de las páginas de una rica historia que se remonta al año 1886. Desde entonces, esta joya familiar ha mantenido viva la esencia de la tradición artesana, posicionándose como uno de los baluartes más antiguos y venerados en el sector del ibérico.

Desde las prístinas dehesas de Extremadura, Córdoba y Salamanca, los cerdos gozan de un paraíso terrenal, criándose en total libertad. Cada paso, cada brisa que acaricia a estos cerdos, es un compromiso de Patabrava con la calidad y autenticidad. Esta relación armoniosa con la naturaleza se refleja en cada bocado de sus jamones, ofreciendo sabores genuinos y texturas incomparables.

Guijuelo, con su prestigiosa Denominación de Origen creada en 1984, ha sido testigo y cómplice del éxito de Patabrava. Amparados bajo este sello de calidad, los jamones de la marca se han consolidado como emblemas de excelencia y tradición.

No obstante, lo que verdaderamente distingue a Patabrava y eleva sus productos a la categoría de obras maestras es su apasionado proceso de curación. A través de prolongadas y meticulosas curaciones en secaderos y bodegas naturales, cada jamón es tratado con el respeto y el arte que merece. Este proceso, alejado de prisas y tecnologías modernas, confiere a sus jamones una esencia pura, inconfundible y de incalculable valor.

Para quienes buscan más que un producto, sino una experiencia; para aquellos que no solo desean saborear, sino sentir, Patabrava ofrece más que jamones, ofrece legados. Invitamos a los gourmets y amantes de lo auténtico a descubrir en cada loncha un capítulo de una historia centenaria, a revivir tradiciones y a deleitarse con el genuino sabor de la maestría. Porque en cada corte de Jamón Patabrava, yace un pedazo de historia, un suspiro de la dehesa y el arte de generaciones. No esperes más, déjate seducir por el encanto centenario de Patabrava.