Jamón Loncheado" Ham Session" Joselito Gran Reserva 100% Natural

El jamón loncheado Joselito "Ham Session", es una selección de uno de los jamones más prestigiosos de España, reconocido por su gran calidad. 

El jamón Joselito proviene de cerdos de raza ibérica criados en libertad, alimentados con bellotas y pastos naturales. Esto influye en su sabor, textura y calidad final.Estos jamones pasan por un proceso de curación tradicional que puede durar entre 36 y 48 meses, lo que permite desarrollar sus aromas y sabores únicos. Al ser loncheado a mano , cada loncha mantiene una suavidad característica. Tiene un equilibrio entre la carne magra y la grasa infiltrada, lo que le confiere una textura jugosa y delicada. Ofrece un sabor suave, intenso y equilibrado, con notas ligeramente dulces provenientes de la grasa infiltrada y el proceso de curación. Su retrogusto es largo y agradable. Las lonchas suelen tener un color rojo intenso con vetas blancas de grasa. Al estar perfectamente loncheado, permite disfrutar del jamón en su máxima expresión, listo para consumir en cualquier ocasión. El jamón loncheado Joselito tiene un aroma profundo que mezcla notas de frutos secos, bellota y un toque umami, resultado de su proceso de envejecimiento natural.