Paleta Ibérica Cebo de Campo ALTANZA 50 % Raza Ibérica

La Paleta Ibérica Cebo de Campo ALTANZA 50% Raza Ibérica es un auténtico deleite gastronómico que combina calidad y sabor en cada bocado. Con una presentación elegante, esta paleta se ofrece en pieza entera con hueso o loncheada a cuchillo en sobres de 100 gramos, brindando versatilidad en su consumo.

Su color, que oscila entre el rosa y el rojo púrpura, revela la excelencia de su carne, mientras que su textura firme y poco fibrosa garantiza una experiencia culinaria única. La paleta, de pata recta y piel, muestra un cuidado artesanal en su preparación.

Este producto destaca por su delicado sabor, que no resulta excesivamente salado, y por un aroma agradable y natural que evoca el entorno campestre. Cada porción es un manjar para los sentidos, transportando al paladar a la esencia de la tradición ibérica.

Con un peso variable que oscila entre los 4,5 y los 6 kg, las paletas ibéricas de Cebo Altanza ofrecen una generosa cantidad de carne para disfrutar. Han sido sometidas a una curación meticulosa de más de 18 meses, seguida de unos meses de reposo en bodega natural. Esta prolongada maduración asegura que las paletas adquieran un sabor y una curación óptimas, alcanzando su punto máximo de calidad.

La Paleta Ibérica Cebo de Campo ALTANZA 50% Raza Ibérica se presenta en su forma tradicional, con la pata recta y piel intacta, lo que realza su aspecto y su valor estético. Cada loncha o porción mantiene su homogeneidad al corte y no presenta resecamiento en el exterior, garantizando una experiencia culinaria placentera.

Este exquisito producto tiene un consumo preferente de 210 días, lo que brinda amplio margen para disfrutarlo y compartirlo con familiares y amigos. Para conservar todas sus cualidades, se recomienda mantenerlo en un lugar seco y fresco, garantizando así su óptima calidad.

Jamones Altanza Jabugo

Sumérgete en el apasionante mundo de los Jamones Altanza, una auténtica joya gastronómica que cautiva con su sabor, aroma y origen. Ubicados en el emblemático pueblo de Jabugo, en la sierra onubense, Altanza Jabugo aprovecha las ventajas de su clima ideal para la curación natural de sus jamones, creando una experiencia única en cada bocado.

Cada pieza de jamón es cuidadosamente curada en bodegas naturales, donde se almacenan alrededor de 150.000 piezas. La esencia de Jabugo impregna cada jamón y paleta, otorgándoles un valor, sabor y aroma especiales. Este proceso de curación meticuloso y tradicional es el resultado de años de experiencia y la búsqueda constante de la excelencia.

La calidad es una prioridad absoluta en Altanza Jabugo. Cada jamón es una obra maestra artesanal, elaborada con sensibilidad y la determinación de alcanzar resultados excepcionales. A pesar de combinar el desarrollo industrial y la tecnología más avanzada, nunca se sacrifica la esencia de la producción artesanal. Cada etapa del proceso se realiza con métodos naturales bajo la atenta mirada del "maestro jamonero" y su equipo de expertos, asegurando que cada producto Altanza Jabugo sea único y marque la diferencia.

El resultado de este minucioso proceso es simplemente fascinante. Los Jamones Altanza Jabugo son verdaderas obras maestras culinarias que deleitan los sentidos. Su sabor intenso, su textura jugosa y su aroma embriagador transportan a los paladares más exigentes a un viaje inigualable de placer y sofisticación.

¿Con ganas de descubrir una experiencia única en cada loncha? Los Jamones Altanza Jabugo son el epítome de la excelencia gastronómica. No pierdas la oportunidad de disfrutar de su calidad insuperable y saborear la tradición de Jabugo en cada mordisco. ¡Déjate seducir por la autenticidad y el placer inigualable de los Jamones Altanza!