Vino Tinto Montecillo Gran Reserva

El Vino Tinto Montecillo Gran Reserva nace de viñedos situados en la zona de Rioja Alta, cultivados en suelos pobres con textura arenosa. Las vides, con más de 35 años de edad media, presentan un rendimiento que no supera los 5500 kg/ha. La vendimia se realiza con gran cuidado, utilizando pequeños recipientes para transportar las uvas a la bodega.

La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28ºC, seguida de un sangrado previo y una larga maceración de tres semanas en contacto con los hollejos. La crianza del vino se realiza en barricas de roble francés y americano (90%-10%) durante 28 meses, seguida de un reposo en botella de al menos cuatro años antes de su comercialización.

Este vino, con un volumen de 75 cl y un contenido de alcohol del 13,5%, presenta un atractivo color rojo rubí con un menisco marcado, mostrando un excelente brillo y limpidez. En nariz, después del primer contacto con el oxígeno, se revela tímido pero franco, desplegando poco a poco notas dulces de madera, canela, clavo y frutas escarchadas, ofreciendo una infinidad de matices que evolucionan con el tiempo.

En boca, el Montecillo Gran Reserva es sutil y agradable, con una gran finura desde la entrada hasta el paso. Su tanino es extremadamente pulido y su acidez serena proporciona un largo y placentero postgusto.

Este vino es ideal para acompañar todo tipo de carnes, especialmente las de caza. Su elegancia realza guisos y platos de pescado graso como el salmón y el bonito, además de maridar perfectamente con postres de chocolate negro. La temperatura de servicio recomendada es de 18ºC a 20ºC.

Bodegas Montecillo

Bodegas Montecillo, con una tradición familiar que se remonta a 1870, ha construido un legado impresionante en la elaboración de vinos de Rioja durante más de 150 años. Esta larga trayectoria en el sector vinícola se basa en una profunda experiencia y un saber hacer transmitido de generación en generación.

La bodega mantiene un firme compromiso con su entorno natural, vitícola y humano. Con una filosofía que prioriza el respeto al viñedo, Montecillo selecciona las mejores uvas y lleva a cabo una vinificación coherente. Sus vinos envejecen en barricas de roble de alta calidad y se afinan en los calados subterráneos, donde se almacenan botellas que datan de 1926, el año de creación de la DOCa Rioja.

La colección de vinos de Bodegas Montecillo está diseñada para ser atesorada, disfrutada y compartida. Los vinos son elegantes, clásicos y atemporales, reflejando la auténtica tipicidad riojana. Cada botella encapsula la esencia de la región, ofreciendo una experiencia enológica inigualable.

Montecillo también destaca por su firme compromiso con la sostenibilidad, un compromiso que abarca más de 150 años y dos familias. Este compromiso centenario se centra en una tierra privilegiada y en un entorno único, trabajando en estrecha colaboración con las poblaciones locales y con familias de viticultores que han estado a su lado durante más de cuatro décadas. La bodega se esfuerza diariamente para elaborar vinos que respeten el entorno y sean fieles a su legado, historia y tradición iniciada en 1870.

Para Bodegas Montecillo, la sostenibilidad es una forma de vida que se refleja en cada paso y proceso de elaboración y comercialización de sus vinos.