Épaule ibérique pure bellota Sánchez Romero Carvajal
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Épaules ibériques de qualité
Chez Jamón Puro Bellota, nous vendons les meilleurs produits et épaules ibériques. Tous sont fabriqués artisanalement, avec le plus grand soin, et en portant une attention particulière à chaque détail du produit pour que nos clients puissent profiter des meilleures épaules ibériques quand ils le souhaitent. Nous avons les meilleures marques et fournisseurs de salles de séchage de jambons et d'épaules dans la péninsule ibérique, toutes avec une appellation d'origine et avec un grand prestige international.
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Achetez des épaules ibériques de gland de qualité en ligne
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Les épaules ibériques et les épaules de gland sont fabriquées à partir des pattes avant des porcs, qui ont un délicieux arôme et goût. Si vous recherchez une bonne épaule ibérique dans notre boutique en ligne, Jamón Puro Bellota, vous pouvez les acheter avec le meilleur goût et arôme, mais surtout au meilleur prix. Nos épaules ibériques sont un véritable délice pour le palais.
Toutes nos épaules de gland ibériques proviennent des meilleurs porcs ibériques, qui ont été nourris avec des glands et des pâturages naturels, élevés librement dans la pâture.
Quelle est la différence entre jambon et épaule ?
De nombreux clients hésitent souvent lors de l'achat d'une épaule ibérique ou d'un jambon car ils ne connaissent pas les différences entre jambon et épaule. Principalement, le jambon provient des pattes arrière du porc et les épaules des pattes avant. De cette façon, les caractéristiques et les formes sont très différentes.
D'une part, le jambon est plus long et plus grand, contenant plus de viande que l'épaule. C'est pourquoi le prix de l'épaule est légèrement inférieur à celui du jambon. L'épaule ibérique a un peu plus d'os et de graisse qui sont gaspillés par rapport au jambon. Mais cette graisse et cet os ne sont pas un inconvénient, car cela rend le goût de l'épaule un peu plus intense. Bien qu'il soit vrai que l'os de l'épaule rende la découpe un peu plus difficile, en raison de sa forme et de la position des os.