Épaule ibérique cebo Campo Nobleza Extremeña

Les jambons et autres produits ibériques Nobleza Extremeña sont le fruit d’une stricte sélection génétique, nutritionnelle et morphologique ainsi que d’une alimentation d’origine contrôlée.

Ingrédients : Épaule de porc ibérique, sel, sucre, conservateurs (E-252, E-250), antioxydants (E-331, E-301)                                                                

Maturation : plus de 14 mois

À la vue : Une coupe de couleur rosâtre ou rouge, au persillé visible.

Recommandation : une fois ouvert, consommer dans le mois.

Conservation : conserver à une température de 5 à 10°C.

Présentation : épaule sans os ni gras externe, emballée sous vide, avec étiquette Nobleza Castellana.