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5 5
I've tried all the high-end Spanish hams, but this is by far the best! The texture of the meat is excellent! I will order this again.
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Very tasty
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Le jambon est juste excellent. La grande classe. Tendre, au goût très savoureux. La partie moins réussie de cette commande c'était la livraison. J'ai été livré (à ma demande) en point relais, mais dans un colis qui n'avait aucun nom de destinataire noté dessus, et j'ai eu beaucoup de chance d'avoir pu le récupérer. (Traduction automatique en espagnol) El jamón es excelente. De primera clase. Tierno y muy sabroso. La parte menos acertada de este pedido fue la entrega. Me lo entregaron (a petición mía) en un punto de relevo, pero en un paquete que no llevaba escrito el nombre del destinatario, y tuve mucha suerte de poder recogerlo.
JBEHERORO

Jambon ibérique bellota BEHER étiquette Or

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Jambon 100 %ibérique bellota BEHER étiquette Oro. Médaille d’OR IFFA 2013 Meilleur jambon du monde.

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Informations sur le produit

CARACTÉRISTIQUES :

Pièces provenant des pattes derriere du porc ibérique, alimenté à base de glands (de chêne vert et de chêne-liège) dans les dehesas en période de montanera jusqu’à atteindre environ 170 kg. Le résultat de soins méticuleux de 20 à 24 mois : des pièces fines et un gras externe aux tons dorés qui dénotent l’alimentation des animaux à base de glands.

FICHE DE DÉGUSTATION :

Une viande rouge qui présente un persillé nacré et qui dégage une flaveur (arôme caractéristique) sensiblement sucrée en bouche, laissant un léger arrière-goût propre à la maturation dans des caves naturelles. Un vrai plaisir pour tous les sens.

Comment couper le jambon Beher

Références spécifiques

EAN-13
8428688010005

Fiche technique

Provenance
Guijuelo
Qualité et Purité Raciale
100% Ibérique pur bellota
Maturation
Plus de 36 mois

Frais d'expédition

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