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ASPECT : Cuisse de cochon blanc de forme externe, ovale, classique.
COULEURS : Partie maigre de couleur caractéristique entre le rose et le rougeâtre; gras avec un ton intermédiaire entre le blanc et le jaune.
TEXTURE : Homogène et peu fibreux.
ARÔME : Agréable et caractéristique.
GUÉRISON : plus de 15 mois.
RACE : Duroc.
Références spécifiques
Fiche technique
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Envois en | Coût | Livraison gratuiteà partir de |
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Péninsule et Portugal (sauf les îles) | 4,95€ | 70€ |
Baléares | 7,50€ | 150€ |
France et Allemagne | 15€ | 200€ |
Autriche, Belgique, République tchèque, Danemark, Pays-Bas, Hongrie, Italie, Luxembourg, Pologne, Royaume-Uni et Suisse | 20€ | 300€ |
Slovénie, Estonie, Finlande, Irlande, Lettonie, Lituanie, Slovaquie, Roumanie et Suède | 30€ | 400€ |