Jambon de Juviles étiquette bleue IGP Trevelez

Le Jambon Trevélez +17 mois d'affinage naturel est un produit d'une qualité exceptionnelle, fabriqué à la main avec les meilleurs ingrédients et selon une tradition séculaire. C'est un jambon de jambe I.G.P. TREVELEZ, affiné naturellement pendant plus de 17 mois dans un cadre privilégié : le Parc Naturel de la Sierra Nevada, à 1 250 mètres d'altitude.

C'est un jambon naturel, car il ne contient ni additifs ni conservateurs. Sa préparation est artisanale et ses ingrédients sont simples et naturels : jambon et sel marin d'origine espagnole. De plus, sa teneur en sel est faible.

Dans Jambon Pur Bellota, vous pouvez trouver des morceaux de Jambon Trevélez 17 mois d'affinage de 6,75 à 8,5 kilos. Ce jambon a un sceau bleu qui indique une cure de plus de 17 mois. De plus, vous pouvez acheter la pièce entière avec l'os, idéale pour tous les maîtres coupeurs qui bénéficieront de toute la saveur exquise de la pièce, ou tranchée au couteau dans des sachets de 100 grammes. De plus, vous pouvez également acheter l'os coupé sous vide avec un petit supplément avec le paquet de jambon.

Le Jambon Trevélez +17 mois d'affinage naturel possède le certificat du Conseil Régulateur du Jambon Trevélez, qui garantit sa qualité et son authenticité.

Jambons Juviles

Si vous êtes un amateur de jambon ibérique de qualité exceptionnelle, vous ne pouvez pas manquer Jamones de Juviles. C'est une marque avec une longue tradition familiale dans la production de jambons, qui remonte à 1930.
Les jambons Juviles sont fabriqués dans le parc naturel de la Sierra Nevada, dans la ville de Juviles, à 1 250 mètres d'altitude. Cet endroit privilégié permet à la flore de la région de l'Alpujarra Alta d'influencer le séchage naturel des jambons, en apportant un arôme et une couleur caractéristiques à la coupe. De plus, la cicatrisation se fait de manière traditionnelle et naturelle, sans additifs artificiels, uniquement avec du sel marin.

Les jambons Juviles sont sains, car ils ne contiennent ni conservateurs ni additifs artificiels, et ils sont soumis à un processus d'affinage naturel rigoureux et soigneux qui garantit un produit de haute qualité. La marque dispose de plus de 10 000 mètres carrés de salles de séchage naturelles, équipées des moyens techniques les plus avancés du moment, et est soumise à des contrôles sanitaires stricts pour garantir un processus de séchage naturel idéal.

Chaque tranche est chargée de nuances délicates et offre une texture et une saveur délicieuses qui satisferont tous les palais de jambon les plus exigeants. Ces jambons sont un vrai régal pour tous les grands amateurs de jambon. Essayez-les et savourez la saveur authentique du jambon. Thé
ils vont surprendre !