Épaule Gran Reserva Duroc + Lot 760 g Villar

La Paleta Gran Reserva Duroc + Lote 760 Gr. Villar est un véritable joyau culinaire qui ravira les palais les plus exigeants. Cet ensemble exclusif combine une paleta Gran Reserva Duroc d'environ 4,6 kg avec une sélection exquise de charcuteries ibériques de la célèbre marque Villar. Chaque composant a été soigneusement élaboré et affiné pour garantir une qualité exceptionnelle à chaque bouchée.

L'ensemble comprend une paleta Gran Reserva Duroc succulente, pesant environ 4,6 kg, provenant de Soria, une région renommée pour sa tradition d'élevage et de sélection de porcs de haute qualité. Cette paleta a été affinée pendant plus de 7 mois, permettant aux saveurs de se développer pleinement et d'atteindre leur expression maximale. Sa texture juteuse et son goût intense et équilibré en font un véritable délice gastronomique.

En plus de la paleta, cet ensemble propose une sélection minutieuse de charcuteries ibériques de Villar, reconnues pour leur excellence et leur saveur inégalée. Le salchichón ibérique Villar, pesant 250 grammes, vous séduira par son arôme et sa texture ferme mais juteuse. Le chorizo ibérique Villar, également de 250 grammes, ravira par son équilibre parfait d'épices et sa saveur fumée caractéristique. Pour compléter cette expérience unique, le lomo embuchado Villar, pesant 260 grammes, conquérira les sens avec son arôme intense et sa texture délicate.

Le format en pièce entière garantit la fraîcheur et la qualité des produits, qui seront livrés dans un délai de 24 à 72 heures ouvrables. Chaque pièce a été minutieusement élaborée à partir d'ingrédients de première qualité tels que la paleta de porc, le sel, le sucre, des conservateurs et des antioxydants naturels. De plus, cet ensemble est exempt de gluten, de lactose et de soja, ce qui en fait une option idéale pour ceux ayant des restrictions alimentaires.

Avec la Paleta Gran Reserva Duroc + Lote 760 Gr. Villar, les amateurs de bonne gastronomie pourront profiter d'une expérience unique et sublime. Cet ensemble exquis est parfait pour être partagé avec la famille et les amis lors d'occasions spéciales, ou comme cadeau pour quelqu'un qui apprécie les saveurs authentiques et la qualité supérieure. Plongez dans le fascinant monde des saveurs ibériques et découvrez le délice que seul cet ensemble peut offrir.

Industrias Cárnicas Villar

Découvrez l'héritage d'excellence et de saveur d'Industrias Cárnicas Villar, une entreprise familiale avec plus de 60 ans d'expérience dans la sélection, l'élevage et l'élaboration de produits dérivés du porc ibérique et blanc. Depuis ses débuts modestes en 1960, la famille Villar Hernández a maintenu un engagement inébranlable envers le développement économique et social de la province de Soria, devenant un pilier du secteur de la viande en Espagne.

En 2018, Industrias Cárnicas Villar a rejoint le Grupo Empresarial Costa, leader national de la production porcine et l'un des plus grands élevages d'Europe. Cette union a encore renforcé la structure commerciale de Villar, garantissant une chaîne d'approvisionnement solide et fiable, de l'origine au consommateur. Costa Food Group se distingue par son engagement transversal en faveur de la qualité et du soin du produit à toutes les étapes, du champ à l'assiette.

Les installations de Villar sont situées à Los Rábanos (Soria), Burguillos del Cerro (Badajoz) et Murcia (Balsapintada). Avec 47 séchoirs pour jambons et paletas, 28 séchoirs pour charcuteries contrôlés 24 heures sur 24, et un bâtiment dédié à la transformation et au tranchage des produits, l'usine principale de Los Rábanos est un exemple de tradition et d'innovation. De plus, à Burguillos del Cerro, sont élaborés les produits ibériques, dont beaucoup portent le prestigieux label d'Appellation d'Origine "Dehesa de Extremadura". Dans ces lieux privilégiés, entourés de dehesas et d'air pur, les produits ibériques de Villar acquièrent leur caractère et leur saveur distinctifs.

La responsabilité sociale des entreprises est un pilier fondamental pour Industrias Cárnicas Villar. Leur engagement va au-delà de l'offre de produits de haute qualité, en incluant l'amélioration des habitudes et de la santé des consommateurs, ainsi que le soutien aux personnes défavorisées. Ils collaborent avec des institutions caritatives et promeuvent des programmes d'alimentation saine. De plus, Villar propose une large gamme de produits adaptés à tous les budgets, y compris des options saines telles que les jambons à teneur réduite en sel.

Explorez la variété de jambons et de produits ibériques qu'ils offrent et laissez-vous séduire par la tradition et la qualité qui distinguent Villar. Chaque bouchée est une expérience inégalée !