Épaule Bellota 100% ibérique SRC en tranches 70 gr

Le meilleur jambon du monde ! Selon l’avis des plus grands experts en dégustation, ce jambon ibérique est l’un des meilleurs jambons du monde. Le jambon ibérique pur bellota SRC  est reconnu mondialement comme étant un produit de qualité supérieure. Depuis 1879, Sánchez Romero Carvajal élabore les meilleurs produits à partir du porc ibérique, sous le regard attentif d’un personnage irremplaçable : le maître charcutier. Pourquoi est-il considéré comme un produit unique ? Trois principales caractéristiques font du jambon ibérique SRC un produit extraordinaire : la sélection génétique, l’alimentation des animaux en plein air à base de glands et la fabrication artisanale en Espagne.

Le épaule ibérique SRC est né de la sélection génétique et de la reproduction de porcs ibériques purs de premier choix. Chaque année, sur l’ensemble des porcs ibériques d’Espagne, seuls quelques-uns répondent aux exigences SRC. L’élevage en plein air et l’alimentation à base de glands donnent au jambon ibérique SRC une saveur incomparable. Sánchez Romero Carvajal garantit ainsi les caractéristiques extraordinaires de ce produit unique. L’orographie et les conditions climatiques de la commune permettent un processus d’élaboration artisanale et de maturation naturelle optimal. 

CONSERVATION : À conserver au réfrigérateur

CONSOMMATION : Ce épaule ibérique de qualité peut être dégusté seul ou accompagné d’un bon vin.